- Descubre datos importantes de este suplemento y cuáles son sus beneficios reales.
Ecuador, 28 de mayo de 2024. El colágeno, suplemento que ha ganado una creciente
popularidad en los últimos años, ha captado la atención de muchos consumidores que
buscan beneficiarse de sus propiedades. Se trata de una proteína fundamental en el
cuerpo humano, presente en la piel, los huesos, los músculos, los tendones y otros
tejidos conectivos. Sin embargo, ¿cuánto sabemos realmente sobre sus beneficios y
mitos asociados?
A partir de los 25 años, nuestro cuerpo comienza a reducir la producción de colágeno.
Esta realidad ha llevado a un aumento en la popularidad de los suplementos de
colágeno, con la intención de mantener la piel firme, las articulaciones flexibles y los
huesos fuertes.
Pero, como ocurre con muchos productos de moda, ha surgido una serie de creencias
y mitos en torno al colágeno que no siempre están respaldados por evidencia
científica. Talía Pinto, nutricionista e integrante del Consejo Consultor de Dietistas y
del Consejo Consultor de Nutrición Externa de Herbalife, destaca la importancia de
revisar la etiqueta y la información nutricional de cualquier producto antes de
comprarlo: " Es esencial estar informado sobre los beneficios reales del colágeno y
cómo maximizar su potencial para el bienestar" afirma.
Además, a continuación, la experta de Herbalife expone algunos de los mitos más
comunes que rodean al colágeno, así como los beneficios respaldados por la ciencia
que ofrece este suplemento:
1. Los suplementos de colágeno engordan
Mito: Los suplementos de colágeno están generalmente formulados de forma
tal que no representen un aporte calórico significativo, además de no aportar o ser bajos en hidratos de carbono, grasas saturadas y colesterol. De todas
formas, cada suplemento será distinto en cuanto a su aporte nutricional por lo
que es muy importante revisar la tabla de información nutricional.
2. Una alimentación rica en vitamina C es fundamental para la producción de
colágeno
Verdad: Consumir una alimentación rica en alimentos que contienen vitamina
C puede ayudar a la producción normal de colágeno en el cuerpo. Este
nutriente es necesario para la síntesis del colágeno.
3. El colágeno vegetal es igual que el colágeno animal
Mito: No existe una fuente de colágeno de origen vegetal; este componente se
encuentra exclusivamente en productos de origen animal.
4. El colágeno ayuda a disminuir la celulitis
Verdad: Algunos tipos de colágeno tienen péptidos bioactivos que ayudan a
disminuir los signos visibles de la celulitis y promueven la producción de
procolágeno y elastina en la piel.
5. El colágeno es solo para mujeres
Mito: El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo y forma parte del
tejido conectivo que, por ejemplo, da estructura a la piel, por lo tanto, puede
ser consumido tanto por hombres como por mujeres.
6. El colágeno es beneficioso para la salud de la piel
Verdad: El colágeno contribuye a la densidad y la elasticidad de la piel. A
medida que envejecemos, la producción de colágeno en el cuerpo disminuye,
lo que puede provocar arrugas y pérdida de elasticidad en la piel.
7. El colágeno de origen marino es el mejor
Mito: El colágeno marino, proveniente de escamas, piel y otras partes de los
pescados, no es mejor que otras fuentes de colágeno. La efectividad del
colágeno depende en gran parte de su biodisponibilidad, es decir, cuánto del
colágeno proveniente del suplemento se absorbe, es por esto por lo que los
suplementos que aportan colágeno hidrolizado (cortado) son más eficaces,
dado que su biodisponibilidad es mayor.
El colágeno hidrolizado (cortado) se compone de cadenas cortas de
aminoácidos denominadas "péptidos“. Al cortar el colágeno, se obtienen
diferentes patrones de péptidos, los que serán responsables de los nuevos
beneficios atribuidos al colágeno. Serán estos péptidos bioactivos los que se
absorberán dando el beneficio.
8. No se puede tomar colágeno todos los días Mito: Sí, se puede tomar todos los días. Al respecto, se recomienda seguir las
instrucciones de la etiqueta del producto.
9. El colágeno puede ayudar en la recuperación de lesiones
Mito: Aunque en la actualidad se está investigando el rol de la suplementación
de colágeno en el contexto de la práctica deportiva y la
prevención/recuperación de lesiones asociadas, la conexión entre ambos aún
no ha sido establecida.
10. Todos los suplementos de colágeno son iguales
Mito: Hay diferentes tipos de colágeno y diversas fuentes de suplementos de
colágeno, como el colágeno bovino, porcino, marino y aviar. Cada tipo puede
tener diferentes propiedades y efectos en el cuerpo.
Finalmente, la experta de Herbalife explica que, si estás considerando tomar
suplementos de colágeno, es recomendable hablar con un profesional de la salud para
obtener orientación personalizada.
Acerca de Talía Pinto
Talía Pinto es integrante del Consejo Consultor de Dietistas y del Consejo Consultor de Nutrición Externa de Herbalife. Es nutricionista con una amplia trayectoria en el campo de la salud y la nutrición. Egresada de laUniversidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), ha continuado su formación con postgrados en la
Universidad San Martín de Porres (USMP) y la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). Con 19 años de experiencia, ha trabajado en diversas áreas, incluyendo 2 años en un Club de Salud junto a especialistas en deporte. Además, ha sido asesora externa de Herbalife durante casi 7 años. Actualmente, se dedica a brindar asesorías a empresas de alimentos, impartir capacitaciones y conferencias sobre nutrición. A pesar de sus compromisos profesionales, sigue atendiendo a pacientes de forma particular, manteniendo su pasión por ayudar a quienes necesitan asistencia
nutricional.